Wagner, Marzen

Barwa: Ciemnozłote, klarowne.

Piana: Biała, średnio wysoka obfitość, wysoka gęstość, wysoka trwałość.

Aromat: Średnia słodowość, bardzo szlachetna, mocno zbożowa, delikatna skórka chleba, jasne melanoidyny. Niski ziołowy chmiel. Idealnie czysty, lagerowy profil.

Smak: Średnio wysoka słodowość: mocna zbożowość i jasne melanoidyny, delikatna skórka chleba. Niski ziołowy chmiel. Idealnie czysty, lagerowy profil. Goryczka średnio niska, chmielowa, bardzo dobrej jakości. Balans półwytrawny na początku, przechodzi w całkowicie wytrawny na finiszu.

Odczucie w ustach: Treściwość średnia do średnio wysokiej. Wysycenie średnio niskie. Gładkie.

Ogółem: Fenomenalne piwo. Co prawda to bardziej festbier niż razowy marzen, na co wskazuje zarówno barwa jak i profil słodowości, ale ta słodowość jest tutaj tak szlachetna i „zwiewna”, a całość tak pijalna, że czapki z głów. Nie mówiąc już o perfekcyjnym wykonaniu technicznym. Piwo, w którym teoretycznie niewiele się dzieje, a nie można się od niego oderwać.

Data degustacji: 2024

Powrót do listy degustacji.